【海底捞团购没有佣金/海底捞没有买单】
疫情下,餐饮困局如何破?
〖A〗、灵活用工成为破局之道 在疫情的催化下，灵活用工成为了餐饮企业降低风险、应对困境的重要途径。灵活用工的本质是效率的最大化和成本的最低化，它能够帮助企业根据实际需求灵活调整用工规模，从而降低人工成本。“共享员工”模式：疫情期间，盒马等生鲜零售平台与西贝、蜀大侠等餐饮企业达成了“共享员工”的合作。
〖B〗、人工成本，占25%左右。降低人工成本是餐饮业最常见，也是有效的节流方法。近期很多餐饮企业采取了裁员的方式来降低成本，餐饮业的人工成本从原来的25%左右减少到了20%左右。以前的人员配置是超配，现在则降到了标配，不可否认的是，每个部门都需要一定数量工作人员，裁员治标不治本。
〖C〗、我们可以选择去做一些活动，也可以选择通过表演或者是各个方面来吸引到消费者。现在很多的餐饮店都是如此，因为只有这样的做法，才会让更多的消费者为此而买单。
什么是众筹
〖A〗、众筹即大众筹资或群众筹资，是指一种向群众募资，以支持发起的个人或组织的行为。以下是关于众筹的详细介绍： 众筹的基本含义：众筹是通过网络平台将提案者与赞助者连接起来，让群众为某个项目或创意提供资金支持。这种方式使得个人或组织能够绕过传统的融资渠道，直接从大众那里获得所需的资金。
〖B〗、众筹是一种通过互联网平台从广大公众中筹集资金以支持某一项目、事业或产品的集资方式。以下是关于众筹的详细解释： 核心特点： 聚集小额资金：众筹的关键在于汇聚众多小额的资金，从而实现发起人的目标或完成某一项目的融资。
〖C〗、众筹是指一种向群众募资，以支持发起的个人或组织的行为。具体来说：构成元素：众筹由发起人、跟投人和平台三部分构成。发起人提出项目，跟投人提供资金支持，平台则作为连接两者的桥梁。主要特征：低门槛：众筹使得任何有创意或需求的个人和组织都有可能获得所需资金。
怎么才能把线上和商超完美的结合
〖A〗、好友拼团 拼多多采用的就是这种方式。但是商超吸引流量的商品就是生鲜和快消品，我们以快消品为例看一下如何通过拼团达到引流目的。
〖B〗、加强数字触点建设：通过线上商城、社交媒体等渠道，增加与消费者的互动和接触点，提高消费者忠诚度和参与度。开拓新场景：在原有商超基础上增加服务和体验，如“商超+美食”、“商超+商业街/文旅”等，将目的性消费改为浏览式消费，提升消费者体验。
〖C〗、加强线上布局：沃尔玛加大了对数字化和在线销售渠道的投入，通过与电商平台合作和促销活动吸引消费者回流。优化用户体验：沃尔玛不仅丰富自有品牌的种类，还通过提升手机应用的便捷性等手段，增强用户体验，以保持市场地位。
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评论列表（4条）
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